Nagasaki Bijin

Nagasaki Bijin ist die repräsentative Marke von Fukuda Shuzo, ein Nihonshu, der das Terroir und die Tradition von Hirado verkörpert.
Sie gewann den höchsten Preis, die Trophäe, in der SAKE Daiginjo-Kategorie beim IWC 2025 aus 140 Einreichungen, ein Erstling für die Präfektur Nagasaki. Diese Auszeichnung beweist, dass Nagasakis Nihonshu weltweit anerkannt ist und demonstriert das hohe Niveau der Brautechniken in Hirado. Sie gewann auch einen Gold Award beim IWC 2022 und erlangte hohe Anerkennung im In- und Ausland.
Gebraut von Fukuda Shuzo, das eine Geschichte als offizieller Sake-Lieferant der Domäne Hirado besitzt, ist es eine Marke, die Nagasaki repräsentiert, unter Verwendung von Techniken, die über eine lange Geschichte kultiviert wurden, und den reichen natürlichen Gaben von Hirado.