Rairaku

"Rairaku" เป็นชื่อแบรนด์ที่มาจาก Analects ของขงจื๊อ "การที่มีเพื่อนมาจากแดนไกลไม่น่ายินดีหรือ?"
"Rairaku" เป็นตัวอักษรสมมาตรที่มีความเป็นสิริมงคล และเนื่องจากมองจากด้านหลังและด้านหน้าเหมือนกัน จึงมีความหมายว่า "ไม่มีสองหน้า"
โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่งดงามซึ่งไม่รบกวนเมื่อรับประทานปลาเนื้อขาว และรสอูมามิที่ดึงรสชาติของอาหารทะเลออกมา และได้รับการออกแบบโดยเน้นความเข้ากันได้กับอาหารทะเลจาก Akashi
"Rairaku Junmai Ginjo" ซึ่งเป็นที่นิยมในฐานะสาเกหลักสำหรับชีวิตประจำวัน มีความสมดุลที่ดีของความเป็นกรดและความหวาน และเหมาะสำหรับการจับคู่กับอาหารปลาเบาๆ
นอกจากนี้ยังมีซีรีส์ "Hana Kobo" (ยีสต์ดอกไม้) ที่ใช้ยีสต์ดอกไม้ และ "Abelia Junmai Namageushu" ที่ใช้ยีสต์ดอก Abelia โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่งดงามเหมือนลูกแพร์และแตง
เป็นแบรนด์ที่นำเสนอรสชาติที่หลากหลายโดยการผสมผสานวิธีการทำมือแบบดั้งเดิมและยีสต์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่