Nendo

"Nendo" หมายถึง "ดินธรรมชาติ" และเป็นสาเก Kimoto Junmai ที่เน้น terroir (ภูมิอากาศและดิน) และการปกป้องสิ่งแวดล้อม
ด้วยการใช้ Yamada Nishiki 100% จากเมือง Nishiwaki จังหวัด Hyogo จึงใช้วิธีการเพาะปลูกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมซึ่งช่วยลดการปล่อยก๊าซมีเทนได้ประมาณ 90%
เป็นแบรนด์ชั้นสูงที่บรรลุทั้งความยั่งยืนและคุณภาพ โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่นุ่มนวลและเข้มข้นและอูมามิของข้าว โดยรวบรวมเฉพาะส่วนที่หยดลงมาจากการแขวนถุง
เป็นสาเกระดับพรีเมียมที่แสวงหา terroir ซึ่งเข้ากันได้ดีเยี่ยมกับส่วนผสมที่มีไขมัน (ทูน่ามัน, ปลาไหล, อาหารเนื้อสัตว์)