Tosen

"Tosen" เป็นแบรนด์เรือธงของ Nakagawa Sake Brewery ใช้น้ำบริสุทธิ์จากเชิงเขา Nijo และชื่อนี้แสดงถึงความโปร่งใสในฐานะ "Transparent Spring/Fountain"
หมักเป็นสาเก Junmai โดดเด่นด้วยรสชาติที่ใสและบริสุทธิ์ปราศจากสิ่งเจือปน ในขณะที่สัมผัสได้ถึงอูมามิของข้าวอย่างนุ่มนวล
ความเป็นกรดที่ชัดเจนเล็กน้อยทำให้โดยรวมกระชับ มีความสมดุลที่ดีที่สามารถเพลิดเพลินระหว่างมื้ออาหารได้