Tousen

透泉は、中川酒造の代表銘柄で、「透き通る泉」という名の通り、清澄な味わいを特徴とする日本酒です。二上山の麓の清らかな水をイメージした銘柄名と考えられます。
純米酒として醸され、米の旨味が淡めながらふんわりと効いており、苦みや雑味はまったくない、クリアな味わいが特徴です。酸味がややはっきりしており、鋭さを感じるというレビューもあり、食中酒として楽しめる酒質となっています。
国税庁醸造研究所長から表彰を受けた実績もあり、小規模ながらも品質へのこだわりを持った酒造りを続けている蔵の姿勢が反映された銘柄です。