Seisen Sekijo wo Nagaru

Seisen Sekijo wo Nagaru เป็นแบรนด์ที่ผลิตโดย Yoshidaya ใช้วิธีดั้งเดิม "ฮาเนกิชิโบริ" (การบีบด้วยคาน) ซึ่งเหลืออยู่เพียงไม่กี่แห่งในญี่ปุ่น
จุนไม ไดกินโจใช้ยีสต์ดอกอะบีเลีย มีกลิ่นหอมหรูหราและความละเอียดอ่อนจากการบีบด้วยฮาเนกิชิโบริเป็นเอกลักษณ์ ด้วยเทคนิคโบราณที่ใช้หลักการคานงัดในการบีบโมโรมิ สาเกนี้ได้รับการยกย่องว่าเป็นนิฮงชูที่แสดงออกถึงภูมิประเทศของมินามิชิมาบาระ