Tanzan

"Tanzan" เป็นแบรนด์หลักของ Nishiuchi Sake Brewery ตั้งแต่ก่อตั้ง และได้รับการตั้งชื่อตามศาลเจ้า Tanzan ซึ่งเป็นที่ตั้งของโรงหมัก เป็นแบรนด์สัญลักษณ์ของโรงหมักที่ยังคงท้าทายการหมักสาเกที่เป็นนวัตกรรมใหม่ เช่น Kijoshu ในขณะที่ปกป้องประเพณีที่ดำเนินมาตั้งแต่ต้นสมัย Meiji
ผลงานที่เป็นตัวแทน "Tanzan Kijoshu" หมักด้วยวิธีหรูหราโดยใช้สาเกแทนน้ำหมัก และโดดเด่นด้วยรสชาติเหมือนไวน์หวานซึ่งความหวานเข้มข้นและความเป็นกรดปานกลางผสมผสานกันอย่างลงตัว
สาเกที่หมักโดยใช้ธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์และน้ำคุณภาพสูงของ Tonomine และข้าวที่คัดสรรมาอย่างดีมีไลน์อัพที่หลากหลายตั้งแต่แบบแห้งสดชื่นไปจนถึงหวานจัด
ได้รับการประเมินสูงในระดับสากล เช่น มีประวัติการชนะที่งาน IWC และเป็นแบรนด์ที่เต็มไปด้วยความภาคภูมิใจของ Nishiuchi Sake Brewery ที่ส่งมอบประวัติศาสตร์และสภาพอากาศของ Nara และ Sakurai ในขวด