Tanzan

"Tanzan" là thương hiệu chính của Nishiuchi Sake Brewery kể từ khi thành lập, và được đặt theo tên Đền Tanzan nơi xưởng rượu tọa lạc. Đây là một thương hiệu mang tính biểu tượng của xưởng rượu tiếp tục thử thách việc ủ rượu sake sáng tạo như Kijoshu trong khi bảo vệ truyền thống đã tiếp tục từ đầu thời Minh Trị.
Tác phẩm tiêu biểu "Tanzan Kijoshu" được ủ theo phương pháp sang trọng sử dụng rượu sake thay vì nước ủ, và được đặc trưng bởi hương vị giống như rượu vang tráng miệng, nơi vị ngọt đậm đà và độ chua vừa phải hòa quyện.
Rượu sake được ủ sử dụng thiên nhiên phong phú và nước chất lượng cao của Tonomine và gạo được tuyển chọn kỹ lưỡng tự hào có một dòng sản phẩm rộng từ khô sảng khoái đến cực ngọt.
Nó được đánh giá cao trên toàn thế giới, chẳng hạn như có lịch sử chiến thắng tại IWC, và là một thương hiệu chứa đầy niềm tự hào của Nishiuchi Sake Brewery, mang lại lịch sử và khí hậu của Nara và Sakurai trong một chai rượu.