Benten Musume

"Benten Musume" เป็นแบรนด์ที่มาจาก Benzaiten ที่ได้รับการบูชาในเมือง Wakasa โดยไล่ตาม "สาเก Junmai สำหรับมื้ออาหารที่ดียิ่งขึ้นเมื่ออุ่น" คุณสมบัติที่ใหญ่ที่สุดคือ "การหมักต่อนาข้าว" ถังจะถูกแบ่งตามผู้ผลิต นาข้าว และพันธุ์ และเตรียมโดยไม่มีการผสมใดๆ มันแสดงออกถึงความเป็นปัจเจกของข้าวที่หลากหลายเช่น Tamasakae, Gohyakumangoku, Yamada Nishiki, Goriki และ Torihime ตามที่เป็นอยู่
ฉลากจะระบุหมายเลข "ลูกสาวคนแรก" "ลูกสาวคนที่สอง" ตามลำดับการเตรียม โดยให้ความสำคัญกับความโปร่งใสที่สามารถมองเห็นใบหน้าของผู้ผลิตและเกษตรกร เมื่ออุ่น อูมามิของข้าวจะแผ่กระจายอย่างอ่อนโยน รสชาติที่อบอุ่นที่แนบชิดกับมื้ออาหาร