Benten Musume

"Benten Musume" é uma marca derivada de Benzaiten adorada na cidade de Wakasa, perseguindo "saquê Junmai de comida que fica melhor quando aquecido". A maior característica é a "produção por arrozal". Os tanques são divididos por produtor, arrozal e variedade, e preparados sem qualquer mistura. Expressa a individualidade de diversos arrozes como Tamasakae, Gohyakumangoku, Yamada Nishiki, Goriki e Torihime como ela é.
Os rótulos são numerados "1ª filha", "2ª filha" na ordem de preparação, valorizando a transparência onde os rostos do cervejeiro e do agricultor podem ser vistos. Ao aquecer, o umami do arroz espalha-se suavemente, um sabor quente que se aconchega às refeições.