Hishi Masamune

"Hishi Masamune" (ฮิชิ มาซามูเนะ) เป็นแบรนด์ตัวแทนของ Kubota Shuzo ซึ่งหมักโดยการหมักที่อุณหภูมิต่ำในระยะยาวโดยใช้น้ำใต้ดินจากแม่น้ำ Ota และข้าวสาเกที่ปลูกในจังหวัดฮิโรชิมะ
สัญลักษณ์ของ "ต้นสนและเพชร (Hishi)" ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ ถูกสร้างขึ้นโดยศิลปินภาพพิมพ์แกะไม้ที่มีชื่อเสียงระดับโลก Shiko Munakata รสชาติโดดเด่นด้วยกลิ่น Ginjo ที่งดงามและกลมกล่อม สัมผัสในปากที่นุ่มนวล และรสชาติที่ค้างอยู่ในคอที่ดี
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "Super Dry Junmai Sake" ได้รับการจัดอันดับสูงว่าเป็นสาเกระหว่างมื้ออาหาร เนื่องจากรสอูมามิของข้าวจะรู้สึกได้อย่างแน่นหนาแม้ว่าจะแห้งก็ตาม เป็นขวดที่ทำให้คุณสัมผัสได้ถึงสภาพอากาศของฮิโรชิมะ ผสมผสานประวัติศาสตร์ ประเพณี และศิลปะเข้าด้วยกัน