Hishi Masamune

'히시 마사무네'는 오타강의 복류수와 히로시마현산 주조미를 사용하여, 장기 저온 발효로 빚어지는 쿠보타 주조의 대표 브랜드입니다.
이름의 유래가 된 '소나무에 마름모' 심볼 마크는, 세계적인 판화가 무나카타 시코 씨의 작품입니다. 그 맛은 화려하고 풍부한 긴조향과 부드러운 입인사, 그리고 뒷맛이 좋은 것이 특징입니다.
특히 '초카라쿠치 준마이슈'는 드라이하지만 쌀의 감칠맛이 확실하게 느껴져, 식중주로서 높은 평가를 얻고 있습니다. 역사와 전통, 그리고 예술성을 겸비한, 히로시마의 풍토를 느끼게 하는 술입니다.