Torai

"Torai" (โทไร) ตั้งชื่อตามปรากฏการณ์สายฟ้าฟาดจากทะเลขึ้นสู่ท้องฟ้าที่พบเห็นได้ในโนโตะช่วงฤดูหนาวที่เรียกว่า "Nobori-rai" (สายฟ้าขาขึ้น) เป็นแบรนด์ที่มุ่งเน้นรสชาติที่สร้างความประทับใจและความคมเข้ม และยังเป็นสาเกที่ถือกำเนิดขึ้นจากการ "ท้าทาย" (Try) ครั้งแรกของนายช่างใหญ่ Kaoruko Tsuruno อีกด้วย เสน่ห์ของมันอยู่ที่ความเข้มแข็งที่สง่างามและรสสัมผัสแบบ Super Dry ที่ทรงพลังซึ่งช่วยชูรสชาติของอาหารทุกประเภท