กากุจูโร (学十郎, Gakujuro) เป็นแบรนด์ของโทโยคุนิ ชูโซ (豊国酒造) ที่ตั้งชื่อตามทากากุ กากุจูโร (高久學十郎) ผู้ก่อตั้งโรงสาเกรุ่นแรก ซึ่งสะท้อนถึงประเพณีที่สืบทอดมานับตั้งแต่เริ่มก่อตั้งโรงสาเก
เจ้าของรุ่นที่ห้ารับหน้าที่เป็นโทจิ (To...
กากุจูโร (学十郎, Gakujuro) เป็นแบรนด์ของโทโยคุนิ ชูโซ (豊国酒造) ที่ตั้งชื่อตามทากากุ กากุจูโร (高久學十郎) ผู้ก่อตั้งโรงสาเกรุ่นแรก ซึ่งสะท้อนถึงประเพณีที่สืบทอดมานับตั้งแต่เริ่มก่อตั้งโรงสาเก
เจ้าของรุ่นที่ห้ารับหน้าที่เป็นโทจิ (Toji, หัวหน้าผู้ผลิตสาเก) และตั้งแต่สาเกธรรมดาไปจนถึงสาเกระดับสูงล้วนกลั่นอย่างประณีตด้วยวิธี "ฟุนะชิโบริ" (funa-shibori, การคั้นในรางคั้น) โดยซื่อสัตย์ต่อลักษณะของวัตถุดิบ
รสชาติบ่มอย่างประณีตด้วยการจัดการในโรงสาเกและการเก็บในห้องเย็น เป็นสาเกที่ฝีมือมนุษย์ทุ่มเทเข้าไป
เป็นแบรนด์ที่เปี่ยมไปด้วยความเคารพต่อผู้ก่อตั้ง สืบทอดประเพณีของโทโยคุนิ ชูโซ
รางวัล (9)
การประกวดสาเกใหม่แห่งชาติญี่ปุ่น
(7)การประกวดสาเกแห่งชาติสหรัฐอเมริกา
(1)SAKE COMPETITION
(1)ร้านค้าที่จำหน่าย
ข้อมูลโรงกลั่น
| ชื่อ |
Toyokunishuzougoushigaisha
豊国酒造合資会社
|
|---|---|
| ที่อยู่ | 福島県 会津坂下町 |
| เว็บไซต์ | https://aizu-toyokuni.com |