Gakujuurou

Gakujuro (学十郎) é uma marca da Toyokuni Shuzo (豊国酒造) nomeada em homenagem a Takaku Gakujuro (高久學十郎), fundador de primeira geração da cervejaria, e expressa a tradição mantida desde a fundação da casa.
O proprietário de quinta geração atua como Toji (mestre cervejeiro), e do saquê comum ao premium todos são produzidos com cuidado pelo método funa-shibori (prensagem em cuba), com uma abordagem fiel ao caráter das matérias-primas.
O saquê apresenta um sabor amadurecido por meio do manejo na adega e do armazenamento refrigerado, sendo fruto de técnicas de produção feitas à mão.
É uma marca impregnada de respeito pelo fundador, que dá continuidade à tradição da Toyokuni Shuzo.