Hiraizumi

ด้วยชื่อที่สื่อถึงความปรารถนาให้มี "สาเกที่ดีที่ขายดิบขายดีจนเหมือนบินได้" Hiraizumi เป็นแบรนด์เรือธงที่เป็นตัวแทนของมรดกตกทอดกว่า 500 ปีของโรงหมัก
ลักษณะเด่นของมันคือโครงสร้างที่ทรงพลังจากการผลิตแบบ "Yamahai" รสอูมามิที่เข้มข้นซึ่งดึงศักยภาพของข้าวออกมาสูงสุด และรสเปรี้ยวที่สวยงามซึ่งช่วยเจริญอาหาร
สาเกที่ผลิตขึ้นท่ามกลางฤดูหนาวที่รุนแรงของอากิตะและทักษะดั้งเดิมนี้ยังคงความสง่างามไว้ไม่ว่าจะดื่มแบบอุ่นหรือแช่เย็น เป็นผลงานชิ้นเอกที่รวบรวมจิตวิญญาณแห่งการผสมผสานประเพณีและความทันสมัย