Hiraizumi

Con el deseo de un "buen sake que se venda como si volara", Hiraizumi es la marca insignia que representa el legado de más de 500 años de la bodega.
Su sello es la estructura potente extraída de la elaboración "Yamahai", un umami concentrado que maximiza el potencial del arroz y una hermosa acidez que estimula el apetito.
Elaborado con los duros inviernos de Akita y técnicas tradicionales, este sake mantiene su dignidad ya sea servido caliente o frío: una obra maestra que encarna el espíritu de aprender del pasado para crear lo nuevo.