Hiraizumi

Portant le vœu d'un « bon saké qui se vend comme s'il s'envolait », Hiraizumi est la marque phare qui représente l'héritage de plus de 500 ans de la brasserie.
Sa signature réside dans la structure puissante issue du brassage « Yamahai », un umami concentré et une magnifique acidité qui stimule l'appétit.
Élaboré avec les hivers rigoureux d'Akita, ce saké conserve sa dignité qu'il soit servi chaud ou frais — un chef-d'œuvre qui incarne l'esprit de « s'inspirer du passé pour créer l'avenir ».