Sakarimasu

Sakarimasu (ซาคาริมะซุ) เป็นแบรนด์พรีเมียมของโรงหมักโคกาเนอิที่เป็นตัวแทนของสาเกชั้นเลิศแห่งเมืองอัตสึงิ ชื่อแบรนด์ที่รวมเอาคำว่า 'Sakaru' (ความรุ่งเรือง) และ 'Masu' (จากชื่อร้านดั้งเดิม) สื่อถึงความหวังที่จะเจริญรุ่งเรืองยิ่งๆ ขึ้นไป สาเกรุ่นนี้ใช้แหล่งน้ำที่มีชื่อเสียงจากเทือกเขาดันซาวะตะวันออกและข้าวชั้นยอด ผ่านน้ำมือของนันบุโทจิผู้สืบทอดเทคนิคดั้งเดิม จุดเด่นของมันคือรสสัมผัสที่สะอาดและตอนจบที่สวยงามไร้ที่ติ ในฐานะสาเกที่เข้ากับอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ มันมอบรสอูมามิที่นุ่มนวลและน่าประทับใจยิ่งขึ้นในทุกๆ จิบ คุณภาพนี้ได้รับการยอมรับไปทั่วโลกด้วยรางวัลเหรียญทอง 5 ปีซ้อนจากการประกวดสาเกใหม่ระดับประเทศ และการคว้าอันดับ 1 ในหมวด Junmai Daiginjo จาก SAKE COMPETITION 2025 Sakarimasu ยังคงพัฒนาอย่างต่อเนื่องในขณะที่ยังคงรักษารากเหง้าอันลึกซึ้งในภูมิภาคดันซาวะไว้อย่างดี