盛升

“盛升”（Sakarimasu）是代表厚木地酒的黄金井酒造招牌品牌。其名结合了原商号“升屋”与“日益繁盛”之意，象征着对未来的美好憧憬。该品牌使用东丹泽山系的著名水源及严选酿造米，凭借南杜氏传承的传统技艺酿制而成。最显著的特征在于丹泽净水带来的“清爽口感与鲜明的洗练度”。作为一款理想的佐餐酒，它香气内敛，每饮一口都能感受到大米深沉的旨味。其卓越品质已获得世界公认，曾连续5年获得全国新酒鉴评会金奖，并夺得2025年SAKE COMPETITION纯米大吟酿部门第一名。它是厚木的骄傲，在固守传统的同时，不断推动着日本酒的进化。