盛升

「盛升」（Sakarimasu）是代表厚木地酒的黃金井酒造招牌品牌。其名結合了原商號「升屋」與「日益繁盛」之意，象徵著對未來的美好憧憬。該品牌使用東丹澤山系的著名水源及嚴選釀造米，憑藉南杜氏傳承的傳統技藝釀製而成。最顯著的特徵在於丹澤淨水帶來的「清爽口感與鮮明的洗練度」。作為一款理想的佐餐酒，它香氣內斂，每飲一口都能感受到大米深沈的旨味。其卓越品質已獲得世界公認，曾連續5年獲得全國新酒鑑評會金獎，並奪得2025年SAKE COMPETITION純米大吟釀部門第一名。它是厚木的驕傲，在固守傳統的同時，不斷推動著日本酒的進化。