Sakarimasu

사카리마스(Sakarimasu)는 아쓰기의 지역 술을 대표하는 고가네이 주조의 간판 브랜드입니다. 과거 옥호인 '마스야'가 '더욱 번창(사카루)하기를' 바라는 마음에서 명명된 이 술은 히가시단자와 산계의 명수와 엄선된 쌀을 사용하며 난부 토지의 전통 기법으로 빚어냅니다. 가장 큰 특징은 단자와의 맑은 물이 선사하는 '깔끔한 맛과 선명한 뒷맛'입니다. 요리의 맛을 방해하지 않으면서 잔을 거듭할수록 쌀의 온화한 감칠맛이 퍼지는 이상적인 식중주로서, 전국 신주 감평회 5년 연속 금상 수상과 2025년 사케 컴피티션 준마이다이긴조 부문 1위 획득 등 그 확실한 품질은 세계적으로 증명되었습니다. 전통을 자랑하면서도 시대에 발맞춰 진화하는 아쓰기의 자부심입니다.