Shishi no Sato

"Shishi no Sato" (ชิชิโนะซาโตะ) เป็นแบรนด์ที่เป็นสัญลักษณ์ของจิตวิญญาณของมัตสึอุระชูโซ ซึ่งบ่มเพาะขึ้นท่ามกลางภูมิศาสตร์ที่มีประวัติศาสตร์ของยามานากะออนเซ็น คำว่า "Shishi" (สิงโต) ในชื่อแบรนด์แสดงถึงความเคารพต่อเทพเจ้าผู้คุ้มครองในป่าเขา ส่วนคำว่า "Sato" (หมู่บ้าน) หมายถึงวิถีชีวิตของผู้คนในท้องถิ่น
จุดเด่นที่สำคัญที่สุดคือรสสัมผัสที่นุ่มนวลราวกับเส้นไหมซึ่งเกิดจาก "Yakusui" น้ำที่อ่อนนุ่มเป็นพิเศษที่พุ่งออกมาจากพื้นที่ศักดิ์สิทธิ์ของวัดอิโอจิ ความกลมกล่อมของรสอูมามิจากข้าว กลิ่นหอมที่ละมุน และรสเปรี้ยวที่ใสกระจ่างซึ่งช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ทั้งหมดนี้สอดประสานกันได้อย่างลงตัวกับความประณีตของอาหารชุดแบบไคเซกิในคากะ ความมุ่งมั่นที่ไม่ยอมลดละในการผลิตแบบจุนไม 100% ได้สร้างสรรค์ "สาเกที่ดื่มคู่กับอาหารได้ดีที่สุด" ซึ่งช่วยยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่อุดมสมบูรณ์ในเมืองน้ำพุร้อนแห่งนี้