Shishi no Sato

'시시노사토(Shishi no Sato)'는 야만나카 온천의 역사 깊은 풍토 속에서 빚어지는 마쓰우라 주조의 영혼을 상징하는 브랜드입니다. 브랜드명의 '시시(사자)'는 산속의 수호신적 존재에 대한 경외를, '사토(마을)'는 지역 사람들의 삶을 의미합니다.
가장 큰 특징은 이오지 절의 성역에서 솟아나는 초연수 '야쿠스이'가 만들어내는 비단처럼 매끄럽고 부드러운 목 넘김입니다. 풍부한 쌀의 감칠맛과 은은한 향, 그리고 식욕을 돋우는 깨끗한 산미가 어우러진 하모니는 산해진미를 갖춘 가가의 가이세키 요리와 훌륭하게 조화를 이룹니다. 전량 준마이 양조라는 소재에 대한 타협 없는 자세가 온천 마을의 풍부한 식사 경험을 한 단계 높여주는 '최고의 식중주'를 완성하고 있습니다.