Washinoo

แบรนด์ที่มาจากนกอินทรียักษ์ที่เคยอาศัยอยู่บนภูเขา Iwate หรือรูปร่างหิมะของนกอินทรีที่ปรากฏในต้นฤดูใบไม้ผลิ โดยใช้น้ำพุจากภูเขา Iwate เป็นสาเกที่ได้รับการเลี้ยงดูจากธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์และน้ำใสของ Hachimantai โดดเด่นด้วยรสชาติที่หยั่งรากลึกในภูมิภาค
ผลิตภัณฑ์ตัวแทน "Kinpai" (ตราทอง) เคยได้รับความนิยมในฐานะสาเกชั้นสองและยังคงเป็นที่รักในปัจจุบัน Junmai Daiginjo ได้รับการยกย่องในระดับนานาชาติสูง เช่น การชนะรางวัล Platinum Award ติดต่อกันที่ "Kura Master" ในฝรั่งเศส เป็นที่รักในฐานะสาเกที่สนับสนุนวัฒนธรรมอาหารของ Hachimantai โดยการออกแบบรสชาติที่เน้นความเข้ากันได้กับวัตถุดิบในท้องถิ่น โดยเฉพาะอาหารรสเลิศจากภูเขา