Washinoo

Uma marca derivada da águia gigante que viveu no Monte Iwate, ou a forma de neve de uma águia aparecendo no início da primavera, usando água de nascente do Monte Iwate. É um saquê nutrido pela natureza rica e água clara de Hachimantai, caracterizado por um sabor enraizado na região.
O produto representativo "Kinpai" (Selo de Ouro) já foi popular como saquê de segunda classe e ainda é amado hoje. Junmai Daiginjo recebeu grande aclamação internacional, como ganhar o Prémio Platina consecutivamente no "Kura Master" em França. É amado como um saquê apoiando a cultura alimentar de Hachimantai pelo design de sabor enfatizando a compatibilidade com ingredientes locais, especialmente iguarias de montanha.