Washinoo

Una marca derivada del águila gigante que una vez vivió en el Monte Iwate, o la forma de nieve de un águila que aparece a principios de la primavera, utilizando agua de manantial del Monte Iwate. Es un sake nutrido por la rica naturaleza y el agua clara de Hachimantai, caracterizado por un sabor arraigado en la región.
El producto representativo "Kinpai" (Sello de Oro) fue una vez popular como sake de segunda clase y todavía es amado hoy. Junmai Daiginjo ha recibido un gran reconocimiento internacional, como ganar el Premio Platino consecutivamente en "Kura Master" en Francia. Es amado como un sake que apoya la cultura alimentaria de Hachimantai por el diseño del sabor que enfatiza la compatibilidad con los ingredientes locales, especialmente las delicias de montaña.