Kunishige

'Kunishige' เป็นแบรนด์ที่ตั้งชื่อตาม Hiroaki Kunishige Toji กิตติมศักดิ์ของ Ayakiku Shuzo
นาย Kunishige มาจาก Akitsu-cho เมือง Higashihiroshima จังหวัด Hiroshima และเป็น Toji ที่มีชื่อเสียงด้วยผลงานอันยอดเยี่ยมในการได้รับรางวัล Contemporary Master Craftsman รางวัล Medal with Yellow Ribbon และได้รับรางวัลเหรียญทองจากงาน Annual Japan Sake Awards รวม 20 ครั้ง
โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมละมุนและความคมชัดที่สดชื่น สามารถเพิ่มลักษณะเฉพาะของข้าวสาเก 'Oseto' ของจังหวัด Kagawa ให้สูงสุด ซึ่งเป็นเทคนิคที่ก่อตั้งโดยนาย Kunishige ในฐานะผู้มีชื่อเสียงของ Toji เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่เป็นตัวแทนของ Ayakiku Shuzo