Katano Sakura

"Katano Sakura" เป็นแบรนด์เรือธงของ Yamano Shuzo ซึ่งเป็นสาเกที่มีระดับและเปี่ยมไปด้วยธรรมชาติและความโรแมนติกของคาตาโนะ
น้ำที่ใสสะอาดซึ่งผุดขึ้นจากระบบเขาอิโคมะและข้าวสาเกที่คัดสรรมาอย่างดีผสมผสานกันได้อย่างลงตัว รักษาสมดุลที่ยอดเยี่ยมระหว่างรสอูมามิของข้าวที่อิ่มเอมซึ่งแผ่ซ่านในทันทีที่ดื่ม และรสสัมผัสสุดท้ายที่หรูหราซึ่งจางหายไปอย่างสะอาดสะอ้าน
รสชาติที่ได้รับการขัดเกลาจนเป็น "Umakuchi" (รสอร่อยกลมกล่อม) นี้ไม่ได้มีเพียงความหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นผลึกของเทคนิคจากนันบุโทจิที่ดึงความลึกและความละเอียดอ่อนของวัตถุดิบออกมา ได้รับการสนับสนุนจากผู้ที่ชื่นชอบสาเกจำนวนมากในฐานะสิ่งที่ช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับโต๊ะอาหารและช่วยส่งเสริมรสชาติของอาหารให้ดียิ่งขึ้น
ด้วยความนุ่มนวลเหมือนการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิและรสชาติที่ลุ่มลึกซึ่งปลุกความทรงจำของผืนดิน นี่คือหนึ่งในสาเกท้องถิ่นที่เป็นตัวแทนของโอซาก้า