Marcas de Saquê
em Nagano
Sogga
ソッガ"Sogga" é uma marca em uma linha separada da Soga Père et Fils.
Engi
縁喜 EC"Engi" é uma marca derivada do nome "Kisoji" herdado por chefes sucessivos da família, e foi renomeada da antiga marca "Hoshinoi" devido à compra pelo Imperador Meiji. Caracteriza-se por um aroma modesto, uma sensação na boca suave e um retrogusto ligeiramente seco, com uma suavidade derivada da água de degelo de Shiga Kogen. O Junmai Daiginjo usa 100% Miyama Nishiki e apresenta uma acidez limpa como o vinho branco.
Dobuhachi
怒武八"Dobuhachi" é uma das marcas representativas da Matsushiro Miyasaka Shuzoten.
Kaizuzakura
海津桜"Kaizuzakura" é uma das marcas da Matsushiro Miyasaka Shuzoten.
Zozan Masamune
象山正宗"Zozan Masamune" é uma marca com o nome de Sakuma Zozan, uma figura associada a Matsushiro.
Matsushiro Ichiban
松代一番"Matsushiro Ichiban" está posicionada como uma marca que representa a área de Matsushiro.
Sanada Jumangoku
真田十万石"Sanada Jumangoku" é uma marca com o nome de 100.000 koku do Domínio Matsushiro associado à família Sanada, e é um dos produtos representativos da Matsushiro Miyasaka Shuzoten.
Yugaku Jokamachi
遊学城下町"Yugaku Jokamachi" é uma marca que expressa a atmosfera da cidade-castelo de Matsushiro.
Matsushirojo
松代城"Matsushirojo" é uma marca com o nome do Castelo de Matsushiro, o símbolo de Matsushiro.
Fujiyokozuna
富士横綱"Fujiyokozuna" foi uma das marcas representativas da Yokozuna Shuzo.
Karukaya Masamune
カルカヤ正宗"Karukayamasamune" era outra marca da Yokozuna Shuzo. Havia também um saquê premium chamado "Benseishukushuku" como uma marca relacionada à área de Kawanakajima.
Misono
御苑"Misono" é uma das linhas de marcas da Shusen Kurano.
Kurabonejo
鞍骨城"Kurabonejo" é uma das linhas de marcas da Shusen Kurano.
Katsura Masamune
桂正宗"Katsuramasamune" é uma das linhas de marcas da Shusen Kurano.
KAWANAKAJIMA silky white
KAWANAKAJIMA silky white"KAWANAKAJIMA silky white" é uma das linhas de marcas da Shusen Kurano.
Mari
Mari"Mari" é uma das linhas de marcas da Shusen Kurano.
Kawanakajima
川中島"Kawanakajima" é uma marca que usa arroz de saquê Shinshu Hitogokochi e água subterrânea do Rio Sai. O Junmai Nigori Sake "Kawanakajima" e o saquê espumante "Fuwari-Suisui" são populares.
Kawanakajima-Fuwarin
Kawanakajima-Fuwarin"Kawanakajima-Fuwarin" é uma das linhas de marcas da Shusen Kurano.
Genbu
幻舞"Genbu" é uma marca limitada com produção extremamente pequena, tudo cuidadosamente produzido em pequenos tanques de 600K. Caracteriza-se por uma dança de nitidez elegante e rico umami.
Asaki
麻輝"Asaki" é uma das linhas de marcas da Shusen Kurano.