Essho

Essho (Artesanato de Echigo) é uma marca premium digna que reúne a essência das competências excepcionais dos Echigo Toji (mestres produtores) e as técnicas de produção cultivadas pela Takano Shuzo. Exprime a alma do artesão, que mantém o respeito pela tradição e não permite compromissos na qualidade, contida na palavra 'Takumi' (Artesanato).
A qualidade do saquê, produzida através do tradicional 'Kanzukuri' (produção de inverno) com sentidos apurados após o polimento cuidadoso de arroz selecionado para a produção de saquê, caracteriza-se por uma dignidade refinada e um paladar profundo. Embora seja leve, o umami pleno do arroz espalha-se silenciosamente, deixando um brilho posterior confortável. Esta garrafa, que pode ser chamada de 'a arte do artesanato' tecida por técnicas qualificadas, é uma jóia adequada como parceira quando quer enfrentar-se calmamente ou para momentos especiais.