Koshiji Fubuki

Koshiji Fubuki é a marca de assinatura da Takano Shuzo, um saquê digno baptizado em homenagem à famosa cantora Showa Koshiji Fubuki. Persegue uma beleza refinada ao sobrepor a sua presença deslumbrante como nativa da cidade de Niigata com a cena fantástica de um 'Fubuki' (Nevasca) mostrada pela natureza rigorosa do país das neves.
Enquanto domina a qualidade leve do saquê que é sinónimo do saquê de Niigata, o seu maior encanto é o umami delicado escondido no seu interior e um final nítido tão limpo como a neve. Tem um estilo digno que fascina o bebedor, como uma estrela no palco, e realça qualquer banquete. É uma obra-prima que liga a era Showa e o presente, amada há muito tempo pelos fãs de saquê não só na Niigata local, mas em todo o Japão.