Kondo Shuzo
| Nome | Kondo Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 近藤酒造 |
| Hiragana | こんどうしゅぞう |
| Indirizzo | 愛媛県 新居浜市 新須賀町1-11-46 |
| Telefono | 0897-33-1177 |
| Fax | 0897-37-3351 |
| Web | http://www.kondousyuzou.com |
La Kondo Shuzo è l'unica distilleria nella regione di Toyo, fondata nel 1878 nella città di Niihama, prefettura di Ehime.
Valorizzando l'armonia di “acqua, riso e persone”, continua a sfidare la nuova produzione di sake ch...
La Kondo Shuzo è l'unica distilleria nella regione di Toyo, fondata nel 1878 nella città di Niihama, prefettura di Ehime.
Valorizzando l'armonia di “acqua, riso e persone”, continua a sfidare la nuova produzione di sake che si adatta alle tavole moderne proteggendo le tecniche tradizionali. Il marchio di punta “Hanahimesakura” presenta una produzione di sake basata sulla comunità, come l'uso di riso locale, acqua e lievito di fiori prodotto nella prefettura di Ehime. Come distilleria che ha camminato con la storia della miniera di rame Besshi, produce sake sinceramente con orgoglio locale nel cuore.