Gunjo

“Gunjo” è un marchio dal sapore sofisticato che prende il nome dall'immagine del colore blu e limpido del mare interno di Seto. Basato su tecniche tradizionali, mirava a un nuovo sake che incorporasse sensibilità moderne.
Presenta un aroma rinfrescante e una bocca chiara e rinfrescante. Rimane vicino alla cultura alimentare di Setouchi incentrata sui frutti di mare ed è ottimale come sake bevuto durante i pasti che esalta il gusto degli ingredienti. È una bottiglia piena della passione del giovane proprietario della distilleria che fa sentire il futuro.