Nihonsakari

Nihonsakari è una grande distilleria che rappresenta Nada-Gogo, situata nella città di Nishinomiya.
Fin dalla sua fondazione nell'era Meiji, la sua filosofia è stata quella di fornire sakè quotidiano di alta qualità come "sakè da sera per tutti i giorni".
Utilizzando le perfette condizioni naturali dei tre principali vantaggi di Nada-Gogo - il miglior riso da sakè Yamada Nishiki, la famosa acqua Miyamizu e il vento freddo Rokko Oroshi - pratica la fermentazione del sakè che eredita le tecniche di Tamba Toji.
Sviluppa un'ampia gamma di prodotti, come il Junmai Daiginjo Namasake, che ha un aroma fruttato di ginjo, un gusto fruttato simile alla banana e una bassa astringenza, rendendolo amichevole anche per i principianti.
È anche attivamente impegnata nello sviluppo di prodotti innovativi, come il sakè orientato alla salute con zero zuccheri e zero purine.