Kikunamishuzou

Kikunami Shuzo era una storica distilleria un tempo situata nella città di Sado, nella prefettura di Niigata, ma attualmente è chiusa. Per molti anni, ha continuato a produrre sake locale amato dalla gente della regione all'interno del rigido ambiente naturale di Sado.
Anche dopo la sua chiusura, il suo nome è ricordato come un capitolo importante che colora la storia della produzione di sake di Sado, e il suo antico spirito birraio vive tranquillamente nella cultura del sake dell'isola. Sebbene la produzione e la vendita non siano attualmente condotte, il ricordo della sua qualità di sake semplice e gustosa è ancora tramandato con cura tra gli ex appassionati.