Kikunamishuzou
Fechado| Nome | Kikunamishuzou |
|---|---|
| Nome em Japonês | 菊波酒造 |
| Hiragana | きくなみしゅぞう |
| Endereço | 新潟県 佐渡市 |
Kikunami Shuzo foi uma fábrica de saquê histórica outrora localizada na cidade de Sado, prefeitura de Niigata, mas está actualmente fechada. Durante muitos anos, continuou a produzir saquê local amado pelas pessoas da regi...
Kikunami Shuzo foi uma fábrica de saquê histórica outrora localizada na cidade de Sado, prefeitura de Niigata, mas está actualmente fechada. Durante muitos anos, continuou a produzir saquê local amado pelas pessoas da região dentro do ambiente natural severo de Sado.
Mesmo após o seu fecho, o seu nome é lembrado como um capítulo importante que colore a história da produção de saquê de Sado, e o seu antigo espírito de fermentação vive silenciosamente na cultura de saquê da ilha. Embora o fabrico e as vendas não sejam actualmente conduzidos, a memória da sua qualidade de saquê simples e saborosa ainda é cuidadosamente passada entre antigos entusiastas.