Akita Meijo
秋田銘醸
あきためいじょう
| Nome | Akita Meijo |
|---|---|
| Nome giapponese | 秋田銘醸 |
| Hiragana | あきためいじょう |
| Indirizzo | 秋田県 湯沢市 大工町4-23 |
| Telefono | 0183-73-3161 |
| Fax | 0183-72-3247 |
| Web | http://www.ranman.co.jp |
Fondata nel 1922 da leader politici e imprenditoriali per promuovere il sake di Akita a livello nazionale, Akita Meijo è una cantina pionieristica di Yuzawa.
Ha stabilito il "Metodo di produzione a bassa temperatura e lung...
Fondata nel 1922 da leader politici e imprenditoriali per promuovere il sake di Akita a livello nazionale, Akita Meijo è una cantina pionieristica di Yuzawa.
Ha stabilito il "Metodo di produzione a bassa temperatura e lunga durata", utilizzando il freddo di Akita per estrarre lentamente l'umami del riso garantendo la purezza.
Utilizzando l'acqua limpida di Yuzawa e il riso locale, preserva le tecniche tradizionali perseguendo l'eccellenza per onorare il prestigio di Akita nel mondo.
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