Akita Meijo
秋田銘醸
あきためいじょう
| Nome | Akita Meijo |
|---|---|
| Nome em Japonês | 秋田銘醸 |
| Hiragana | あきためいじょう |
| Endereço | 秋田県 湯沢市 大工町4-23 |
| Telefone | 0183-73-3161 |
| Fax | 0183-72-3247 |
| Web | http://www.ranman.co.jp |
Fundada em 1922 por líderes políticos e empresariais para promover o saquê de Akita em todo o país, a Akita Meijo é uma vinícola pioneira que representa a cidade de Yuzawa.
Eles estabeleceram o "Método de Produção a Frio d...
Fundada em 1922 por líderes políticos e empresariais para promover o saquê de Akita em todo o país, a Akita Meijo é uma vinícola pioneira que representa a cidade de Yuzawa.
Eles estabeleceram o "Método de Produção a Frio de Longo Prazo", utilizando o rigoroso frio de Akita para extrair lentamente o umami do arroz, garantindo a pureza.
Com foco na água límpida de Yuzawa e no arroz local, preservam técnicas tradicionais enquanto buscam a excelência para honrar o prestígio de Akita.
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