Koide Shuzo
| Nome | Koide Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 小出酒造 |
| Hiragana | こいでしゅぞう |
| Indirizzo | 岡山県 加賀郡 吉備中央町納地111-2 |
| Telefono | 0866-54-1436 |
| Fax | 0866-54-0436 |
Koide Shuzo è un birrificio a Kibichuo-cho che produce 'Takayuki,' utilizzando acqua sorgiva che sgorga dalle valli montane innevate.
Con acqua sotterranea del monte Takajin e riso da sake di Okayama come Omachi e Asahi, i...
Koide Shuzo è un birrificio a Kibichuo-cho che produce 'Takayuki,' utilizzando acqua sorgiva che sgorga dalle valli montane innevate.
Con acqua sotterranea del monte Takajin e riso da sake di Okayama come Omachi e Asahi, il sake si distingue per un gusto puro e limpido, nutrito dall'acqua e dall'aria pulite dell'altopiano di Kibi.
Con una gamma ampia dal Daiginjo al sake ordinario, il Josen è noto per un gusto leggermente dolce mai stancante, mentre il Genshu spicca per la sua ricchezza al 19-20% di alcol.
Sfruttando l'ambiente naturale unico delle montagne, offrono sake radicato nel territorio.