Yamachu Shinke

Yamachu Shinke è una distilleria radicata nel ricco bacino del fiume Kiso di Aisai City, nella prefettura di Aichi.
Portando il nome "Yamachu", simile alla prestigiosa "Yamachu Honke Shuzo", suggerisce una storia in cui una distilleria con le stesse aspirazioni si è ramificata per iniziare il proprio cammino.
Pur valorizzando le tecniche tradizionali che utilizzano le abbondanti risorse idriche del fiume Kiso, continuano una produzione accurata che rimane vicina alla comunità locale.
La solida tecnologia coltivata da una discendenza storica e una profonda comprensione dell'ambiente sono distillate in ogni bicchiere.