“Sogen” è il marchio che simboleggia l'orgoglio di Oku-Noto, prodotto nella culla dei Noto Toji. Con oltre 250 anni di storia alle spalle, utilizza la fermentazione a bassa temperatura a lungo termine per estrarre lentamen...
“Sogen” è il marchio che simboleggia l'orgoglio di Oku-Noto, prodotto nella culla dei Noto Toji. Con oltre 250 anni di storia alle spalle, utilizza la fermentazione a bassa temperatura a lungo termine per estrarre lentamente tutto il potenziale del riso, ottenendo un umami profondo e pastoso e un aroma sofisticato. Il suo apice, il “Dai-Ginjo Sogen”, è servito nei servizi di prima classe internazionale di ANA ed è amato in tutto il mondo come l'espressione ultima del sake ortodosso.
Premi (6)
Concorso nazionale del sake nuovo (Giappone)
(6)Informazioni birrificio
| Nome |
Sogen Shuzo
宗玄酒造
|
|---|---|
| Indirizzo | 石川県 珠洲市宝立町 宗玄24-22 |
| Telefono | 0768-84-1314 |
| Sito web | http://www.sougen-shuzou.com |
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