宗玄
そうげん「宗玄（そうげん）」は、能登杜氏発祥の蔵が醸す、奥能登の誇りを象徴するブランドです。250年以上の歴史を背景に、低温長期発酵でじっくりと米のポテンシャルを引き出し、奥行きのあるまろやかな旨味と洗練された香りを実現。最高峰の「大吟醸 宗玄」はANA国際線ファーストクラスに採用されるなど、正統派日本酒の極みとして世界で愛されています。
「宗玄（そうげん）」は、能登杜氏発祥の蔵が醸す、奥能登の誇りを象徴するブランドです。250年以上の歴史を背景に、低温長期発酵でじっくりと米のポテンシャルを引き出し、奥行きのあるまろやかな旨味と洗練された香りを実現。最高峰の「大吟醸 宗玄」はANA国際線ファーストクラスに採用されるなど、正統派日本酒の極みとして世界で愛されています。