Nikko Homare

«Nikko Homare» è il marchio simbolo di Watanabe Sahei Shoten, fondata nel 1842. Oltre 180 anni di storia e i benefici naturali del sito Patrimonio dell'Umanità di Nikko sono racchiusi in questa bottiglia d'eccellenza.
Utilizzando l'acqua pura delle sorgenti montane di Nikko e il riso locale «Gohyaku-mangoku», questo sake incarna l'essenza della cantina: un impegno profondo verso il puro Junmai. Composto solo da riso, acqua e riso koji, Nikko Homare si distingue per un gusto eccezionalmente limpido e privo di impurità.
La chiusura secca e vivace tipica del riso Gohyaku-mangoku si armonizza con un aroma delicato che riflette il territorio di Nikko, rendendolo un souvenir imperdibile della regione. Si può gustare fresco per la sua vivacità o tiepido per esaltare l'umami del riso. È perfetto in abbinamento alle specialità di Nikko, in particolare ai piatti a base di yuba (pelle di soia), per un'esperienza gastronomica locale completa.