Nikko Homare

„Nikko Homare“ ist das Aushängeschild von Watanabe Sahei Shoten, einer 1842 gegründeten Brauerei. In dieser Flasche konzentrieren sich über 180 Jahre Tradition und die natürlichen Gaben des Weltkulturerbes Nikko.
Gebraut mit klarem Quellwasser aus den Nikko-Bergen und regionalem „Gohyaku-mangoku“-Reis aus Nikko, verkörpert dieser Sake die wahre Philosophie des Hauses: die bedingungslose Hingabe zum Junmai. Allein aus Reis, Wasser und Reis-Koji hergestellt, besticht der Nikko Homare durch einen außergewöhnlich klaren Geschmack ohne jegliche Nebentöne.
Die für Gohyaku-mangoku typische Trockenheit und Spritzigkeit harmoniert perfekt mit einem sanften Aroma, das das Terroir von Nikko widerspiegelt — ein zeitloser Favorit bei Besuchern der Region. Ob gut gekühlt für maximale Erfrischung oder leicht erwärmt, um das volle Umami des Reises zu entfalten: In Kombination mit lokalen Spezialitäten wie Yuba-Gerichten bietet dieser Sake das ultimative Geschmackserlebnis von Nikko.