Nikko Homare

"Nikko Homare" es la marca insignia de Watanabe Sahei Shoten, fundada en 1842. En esta botella se condensan más de 180 años de historia y los dones naturales del Patrimonio Mundial de Nikko.
Utilizando manantiales puros de las montañas de Nikko y arroz local "Gohyaku-mangoku", este sake encarna la esencia de la bodega: un compromiso profundo con el Junmai. Elaborado solo con arroz, agua y arroz koji, Nikko Homare se caracteriza por un sabor excepcionalmente nítido y libre de impurezas.
Su final seco y vivo, propio del arroz Gohyaku-mangoku, armoniza con un aroma delicado que refleja el terruño de Nikko, lo que lo convierte en un regalo imprescindible de la zona. Se puede disfrutar frío por su frescura o tibio para dejar que florezca el umami del arroz. Combina de maravilla con la cocina local de Nikko, especialmente con los platos de yuba (piel de soja), siendo el sake definitivo para saborear la región.