Brewer's Pride Sake

"Kurabito no Jimanzake" (Sake dell'orgoglio del birraio) è un Junmai Ginjo di Shimonoseki Sake Brewing, ed è uno dei sake Junmai premium su cui si sono concentrati negli ultimi anni. Come suggerisce il nome, è un sake prodotto con fiducia dai birrai, ed è un marchio che riflette la tecnologia e la filosofia di Shimonoseki Sake Brewing. Utilizzando acqua medio-dolce situata a 160 m direttamente sotto il birrificio, ha ricevuto grandi elogi in concorsi nazionali e internazionali di liquori.