Brewer's Pride Sake

"Kurabito no Jimanzake" (Rượu sake tự hào của người nấu rượu) là một Junmai Ginjo của Shimonoseki Sake Brewing, và là một trong những loại rượu sake Junmai cao cấp mà họ đã tập trung vào trong những năm gần đây. Đúng như tên gọi, đây là một loại rượu sake được nấu với sự tự tin của những người nấu rượu, và là một thương hiệu phản ánh công nghệ và triết lý của Shimonoseki Sake Brewing. Sử dụng nước mềm trung bình nằm ngay dưới nhà máy rượu 160m, nó đã nhận được sự đánh giá cao tại các cuộc thi rượu trong và ngoài nước.