Brewer's Pride Sake

« Kurabito no Jimanzake » (Saké de fierté du brasseur) est un Junmai Ginjo de Shimonoseki Sake Brewing, et est l'un des sakés Junmai haut de gamme sur lesquels ils se sont concentrés ces dernières années. Comme son nom l'indique, c'est un saké brassé avec confiance par les brasseurs, et c'est une marque qui reflète la technologie et la philosophie de Shimonoseki Sake Brewing. Utilisant de l'eau moyennement douce située à 160 m directement sous la brasserie, il a reçu de grands éloges lors de concours d'alcools nationaux et internationaux.