Fuku no Hirezake

"Fuku no Hirezake" (Sake di pinna di pesce palla) è un sake unico di Shimonoseki che utilizza le pinne di Torafugu (pesce palla tigre), una specialità di Shimonoseki. È un prodotto che utilizza la specialità della città dello stretto di Shimonoseki e sta guadagnando popolarità come marchio ricco di regionalità in cui l'aroma saporito delle pinne di pesce palla e il gusto del sake si armonizzano.